Debarbas Pennsylvania - Bebedero Gourmet Menu
Welcome to Debarbas Pennsylvania - Bebedero Gourmet, a culinary gem nestled in the heart of Nápoles, Mexico City. This charming eatery combines a cozy, domestic ambiance with a vibrant menu that captivates all who enter. Patrons rave about the delicious offerings, highlighted by their tasty pepperoni pizza and a selection of artisanal beers that perfectly complement the dining experience.
While some dishes, like the red fruit crepe, may not impress everyone, the general response to the menu is overwhelmingly positive. Customers express their delight in the diverse food options, great service, and a warm atmosphere that encourages gatherings with friends.
Whether you're craving traditional favorites or exploring new tastes, Debarbas Pennsylvania promises a delightful culinary journey that will leave you eager for a return visit.
ENTRADAS
Alitas de Pollo
Alitas de pollo banadas en salsa spicy Debarbas con bastones de apio y zanahoria. Acompanadas con queso de cabra
Cacahuates
Cacahuates espanoles horneados con ajo, limon y chile de ajo.
Guacamole Debarbas
Mezcla de aguacate con jitomate, chile serrano y cebolla finamente picados. Acompanado con totopos. (Si quieres anadir extra de Chicharron, lo puedes hacer por 35)
Croquetas de Platano Macho
Rellenas de frijoles refritos sobre caldillo espeso de jitomate, acompanadas de col morada encurtida y crema.
Ceviche de Pescado
Pescado marinado en jugo de limon con chile serrano, cilantro, ajo, pepino y cebolla morada.
Sopecitos
Con pollo, frijoles y queso crema.
Tostadas de Atun Fresco
Cubitos de atun marinado con vinagreta de jengibre y soya, servido sobre pequenas tostadas untadas con guacamole y un toque de ajonjoli.
Patatas Bravas
Cubos de papa con un toque de salsa de chile de arbol, acompanadas con aderezo de mayonesa Debarbas.
Esquites Debarbas
Tradicionales esquites sazonados con tierno tuetano de res. Acompanados con costra de queso parmesano, chile de arbol, epazote frito y mayonesa Debarbas.
Ensalada de Citricos
Mezcla de lechugas frescas, nuez caramelizada, suprema de naranja, y toronja con chips de queso parmesano. Aderezada con vinagreta de citricos y reduccion de balsamico.
Ensalada de Atun Fresco
Mezcla de lechugas, acompanadas de atun sellado con una vinagreta de soya con aceite de ajonjoli. Acompanada de suprema de naranja.
ENSALADAS
PASTAS (Elige tu pasta: Spaghetti o Fussili)
A los 3 Quesos
Mezcla de queso gruyere, parmesano y gouda, mantequilla y vino blanco.
Bolonesa
Elaborada a fuego lento con vino tinto y aceite de oliva, acompanada de queso parmesano y albahaca fresca.
Salmon Rosa
Salsa pomodoro con un toque de crema y vodka, acompanada con cubos de salmon, queso parmesano y albahaca fresca.
Camaron
Elaborada con camarones salteados con ajo, chile guajillo frito, vino blanco y queso parmesano.
Lasana de Carne
La receta tradicional con carne a la bolonesa, salsa bechamel, salsa pomodoro, gratinada con queso mozarella y parmesano.
Acompana tu pasta o Ensalada con:
Pollo Asado (70), Salmon o Atun Fresco.
Caldo Tlalpeno
Caldo de pollo sazonado con chipotle y epazote. Acompanado de pollo, garbanzo, zanahoria, calabaza, arroz, aguacate y queso.
Jugo de Carne
Clasico jugo de carne, acompanado de jardin.
Fideo Seco
Elaborado con una reduccion de caldillo de jitomate, acompanado de aguacate, crema, queso y un crujiente de chile pasilla.
Sopa de Tortilla
Caldillo de jitomate, chile pasilla y guajillo, perfumado con epazote. Acompanada de juliana de maiz, crema, aguacate y queso.
Crema de Jitomate y Ajo Rostizado
Jitomate y ajo horneados con aceite de tomillo. Acompanada con croton de Ajo.
SOPAS
Tacos
De Atun al Pastor
Atun en trozo, sellado y marinado en salsa al pastor. Con pina asada, cebolla y cilantro. Acompanados con guacamole.
Del Paisa
Fajitas de res a la plancha, sazonadas con pimientos, cebolla y champinones. Acompanados con guacamole y chiles toreados.
Debarbas
Camaron relleno de queso gouda envuelto en tocino y ensalada de col con zanahoria. Acompanados con guacamole.
Toreros
Carne asada, chicharron y chorizo doradito. Acompanados con guacamole.
De Cochinita
Cochinita pibil con cebolla encurtida y rodajas de habanero. Acompanados con frijoles.
Pechuga Cordon Bleu
Pechuga empanizada rellena de queso gouda y jamon de pavo, sobre spaghetti a los 3 quesos.
Torta de Pierna Adobada
Crujiente telera untada con frijoles refritos, rellena de pierna adobada a los 3 chiles y aguacate. (Si lo pides con queso Oaxaca, lo puedes anadir por 15 mas.)
Salmon Mediterraneo
Banado en vinagreta mediterranea (pepino, aceituna Kalamata, cebolla morada y jitomate).
Atun Glaseado
En costra de Ajonjoli. Banado en salsa de vino tinto y tamarindo, acompanado de vegetales salteados.
Enchiladas de Platano Macho
Rellenas de platano macho horneado con queso crema. Banadas en salsa pasilla y un toque de crema y aguacate.
Hamburguesa Prime
Con queso gratinado tocino, lechuga, jitomate y aros de cebolla. Acompanadas de papas a la francesa.
Club Sandwich
Clasico sandwich relleno de pechuga de pollo a la plancha, jamon de pavo, queso gouda, tocino, lechuga y jitomate. Acompanado con papas a la francesa.
ESPECIALIDADES
Postres
Pastel de Chocolate Debarbas
Envinado con trocitos de nuez y cubiertos de ganache de chocolate.
Platanos Fritos
Banados con lechera y un toque de canela.
Strudel de Manzana
Crujiente pasta hojaldre rellena de manzana, nuez, arandanos y canela. Acompanado de helado de vainilla.
Pay de Limon
Fresca combinacion de yogurt, queso crema y limon. Decorado con frutos rojos de temporada.
Pizza de Nutella (Ideal para Compartir)
Crujiente masa italiana, untada con Nutella. Acompanada con queso crema, platano macho frito, fresa y nuez.
helado de Vainilla (una bola)
Paletas Heladas “Maria Helada”
Beignets
Panecillos crujientes por fuera y suaves por dentro, espolvoreados con azucar glass. Pueden ser naturales o rellenos de queso crema, Nutella, crema pastelera o Lechera.
Orden de 3 Beignets Naturales.
Orden de 3 Beignets Rellenos.
Docena de Beignets Naturales.
Docena de Beignets Rellenos
Beignets
VINOS
Tinto La Cetto Cabernett Sauvignon (Botella)
Valle de Guadalupe, Baja California. Aromas a jamaica, grosella y frutos rojos. Taninos suaves, equilibrado y frutal.
Tinto La Cetto Cabernett Sauvignon (Copa)
Valle de Guadalupe, Baja California. Aromas a jamaica, grosella y frutos rojos. Taninos suaves, equilibrado y frutal.
Tinto Casa Madero 3V (Botella)
Valle de Parras, Coahuila. Tres uvas de caracter: Merlot y Cavernet Sauvignon con sabores de frutos negros y rojos jovenes.
Tinto Casa Madero 3V (Copa)
Valle de Parras, Coahuila. Tres uvas de caracter: Merlot y Cavernet Sauvignon con sabores de frutos negros y rojos jovenes.
Tinto Cune Crianza (Botella)
Espana, Rioja. Mezcla de uvas Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Notas de especias y acidez equilibrada.
Tinto Cune Crianza (Copa)
Espana, Rioja. Mezcla de uvas Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Notas de especias y acidez equilibrada.
Tinto Vina Maipo Carmenere (Botella)
Chile, Santiago. Color rubi intenso, taninos suaves y armonico con buen final. Aroma fresco y frutal con notas a tabaco y vainilla.
Tinto Vina Maipo Carmenere (Copa)
Chile, Santiago. Color rubi intenso, taninos suaves y armonico con buen final. Aroma fresco y frutal con notas a tabaco y vainilla.
Tinto Concha y Toro Reservado Malbec ( Botella)
Argentina, Mendoza. Rojo intenso con tonos violetas. En nariz destacan frutos maduros del bosque como ciruela y cereza. Taninos redondos con un final persistente.
Tinto Concha y Toro Reservado Malbec (Copa)
Argentina, Mendoza. Rojo intenso con tonos violetas. En nariz destacan frutos maduros del bosque como ciruela y cereza. Taninos redondos con un final persistente.
Cinzano Espumoso Pro Spritz (Botella)
Vino espumoso seco y efervescente con frescos aromas frutales y sabor equilibrado.
Cinzano Espumoso Pro Spritz (Copa)
Vino espumoso seco y efervescente con frescos aromas frutales y sabor equilibrado.
Blanco La Cetto Chardonnay (Botella)
Valle de Guadalupe. Baja California. Muy fresco y frutal. Aromas a citricos, manzana verde, membrillo y un toque de mantequilla.
Blanco La Cetto Chardonnay (Copa)
Valle de Guadalupe. Baja California. Muy fresco y frutal. Aromas a citricos, manzana verde, membrillo y un toque de mantequilla.
Rosado La Cetto Blanc de Zinfandell (Botella)
Valle de Guadalupe. Baja California. Color rosa salmon brillante, aroma a frambuesa, fresa y durazno.
JARRA DE CLERICOT
Vino tinto de la casa, jugo de naranja, refresco de manzana, fruta de temporada.
JARRA DE SANGRIA
Vino tinto de la casa, refresco de limon y limon natural.
Colimita
Cerveza de baja fermentacion, suele ser ligera, espumosa, suave y de color dorado. Muy refrescante.
Charro
Cerveza de baja fermentacion, suele ser ligera, espumosa, suave y de color dorado. Muy refrescante.
Heineken
Cerveza de baja fermentacion, suele ser ligera, espumosa, suave y de color dorado. Muy refrescante.
Heineken 0.0 (sin Alcohol)
Cerveza de baja fermentacion, suele ser ligera, espumosa, suave y de color dorado. Muy refrescante.
Jabali Helles Bock
Cerveza de baja fermentacion, suele ser ligera, espumosa, suave y de color dorado. Muy refrescante.
Oro Rosa
Amstel Ultra
CERVEZA Lager Clara
CERVEZA Lager Oscura
Jabali Bock
Cerveza de baja fermentacion , se caracteriza por tener cierto nivel de sabor tostado y suave.
Minerva Viena
Cerveza de baja fermentacion , se caracteriza por tener cierto nivel de sabor tostado y suave.
Paramo
Por lo general cerveza seca y con buen cuerpo, a la vista rojiza de espuma abundante. Sabor de notas citricas y ligeramente amarga.
Tempus Dorada
Por lo general cerveza seca y con buen cuerpo, a la vista rojiza de espuma abundante. Sabor de notas citricas y ligeramente amarga.
CERVEZA Pale Ale
CERVEZA Ale de Trigo
Blanche de Bruxelles
Suele ser turbia y sin filtrar, tiende a ser un poco acida, ligera y muy refrescante. Blanca, muy fresca bajo amargo con toques de cilantro y cascara de naranja.
Tempus Doble Malta
Suave, cuerpo medio con sabores discretamente amargos balanceados con notas a malta y caramelo.
CERVEZA Ale Altbier
CERVEZA India Pale Ale (IPA)
Elfo IPA
Caracterizada por lo espumoso de su cuerpo y por su marcado sabor amargo y a lupulo.
Lagunitas IPA
Caracterizada por lo espumoso de su cuerpo y por su marcado sabor amargo y a lupulo.
Piedra Lisa
Caracterizada por lo espumoso de su cuerpo y por su marcado sabor amargo y a lupulo.
Ticus
Sabores intensos a maltas tostadas, caramelo y chocolate.
CERVEZA Ale Porter
CERVEZA Ale Stout
Elfo Stout
La caracteriza un color casi negro con espuma densa y un alto grado de alcohol. suelen tener un sabor dulce y tostado a caramelo, tabaco y chocolate.
Lagrimas Negras
La caracteriza un color casi negro con espuma densa y un alto grado de alcohol. suelen tener un sabor dulce y tostado a caramelo, tabaco y chocolate.
Minerva Stout Imperial
La caracteriza un color casi negro con espuma densa y un alto grado de alcohol. suelen tener un sabor dulce y tostado a caramelo, tabaco y chocolate.
XX Lager
xx Ambar
Tecate Original
Bohemia Clasica
Bohemia Oscura
Bohemia Weizen
Bohemia Cristal
XX Ultra Lager
CERVEZA CLASICA
CERVEZAS DE RECOMENDACION ESPECIAL
Bavik Super Pils
Lager Clara con notas herbales muy refrescante.
Erdinger Dunkel
Lager Oscura con suave y cremoso cuerpo. Sabor a malta tostada.
Tucher Bajuvator Doppelbock
Lager Oscura con suave y cremoso cuerpo. sabor a malta tostada.
Lindermans Framboise
Lambic. Afrutada con matices acidos. Sabor elegante, natural y limpio.
Pizza Margarita
Salsa de tomate, queso mozarella, jitomate cherry y albahaca fresca.
Pizza Jamon Serrano
Salsa pesto, queso mozarella, jamon serrano, alcachofas y arugula.
Pizza Vegetales
Salsa de Tomate, queso Mozarella, vegetales salteados, (zanahoria, champinon, calabaza, cebolla, pimiento, albahaca y arugula)
Pizza Bolognesa
Salsa de tomate, queso mozarella, y carne bolonesa
Pizza Tres Quesos
Salsa pesto, queso mozarella, gouda y cabra.
Pizza Camaron
Salsa de tomate, queso mozarella, camarones salteados con ajo, y marinados en salsa pesto con un toque de arugula.
Pizza Pepperoni
Salsa de Tomate , queso mozarella y pepperoni.
Pizza Mexicana
Salsa de tomate, queso mozarella, chorizo, frijoles, cebolla y jalapeno.
Pizza Cochinita
Salsa de Frijol, queso mozarella, cochinita pibil, cebolla encurtida y rodajas de habanero.
Pizza Habaiana
Salsa de tomate, queso mozarella, jamon de pavo, mermelada de pina con habanero y un toque de cebolla.
PIZZA ITALIANA
RON
Bacardi Blanco
Flor de Cana 4 anos
Havana Anejo 3 anos
Matusalem Clasico
Matusalem Platino
400 Conejos Espadin Joven
400 Conejos Reposado
Amores Espadin Joven
Montelobos Espadin Joven
MEZCAL
VODKA
Absolut Azul
Smirnoff
Stolichnaya
Jack Daniel's
Johnnie Walker E. Roja
Johnnie Walker E. Negra
WHISKY
TEQUILA
Cuervo Tradicional Plata
Cuervo Tradicinal Reposado
1800 Cristalino Anejo
Cuervo Especial Reposado
Don Julio 70
Beefeater
Bombay
Tanqueray
GIN & TONIC
LICORES
Anis Chichon Dulce
Baileys
Licor 43
Sambuca Vaccari Nero
Agua Mineral Perrier
Agua Mineral Penafiel
Agua Natural Ciel
Limonada o Naranjada Natural
Limonada o Naranjada Mineral
Refrescos
Clamato Natural
AGUA Y REFRESCOS
MIXOLOGIA CLASICOS
Aperol Spritz
Baileys Colado
Carajillo Licor 43
Margarita (sabores)
Mojito
Pina Colada
Tinto de Verano
Frutos Rojos
Maracuya
Cardamomo y Albahaca
Pepino
GIN (COCTELES)
MEZCALINES
Naranjin
Mezcal, mermelada y jugo de naranja con un toque de chile piquin, escarchado con Tajin.
Jamaiquin
Mezcal, jarabe de jamaicay jengibre. Escarchado con sal de jamaica.
Tiki Mezcalita
Mezcal albahaca, jugo de limon y un toque de miel. Escarchado con sal de chipotle.
Toronjin & Aperol
Mezcal, Aperol, jugo de toronja, jugo de limon real, miel de agave. Escarchado con Tajin.
Plato de frutas de Temporada
Trilogia de Molletes
(Natural, chorizo y jamon de pavo)
Sopes con Chorizo
Huarache con Bistec de res o pechuga asada.
Omelette de jamon de pavo con queso.
Omelette de espinaca con queso crema
Huevos al gusto revueltos o estrellados
Huevos estrellados con Hot Cakes y Tocino
Huevos a la Veracruzana
Enfrijoladas rellenas de huevo a la mexicana, crema, queso fresco y chorizo.
Huevos Motulenos
Huevos estrellados sobre tortilla frita untada con frijoles, banados en salsa de jitomate y acompanados de chicharo, trocitos de jamon de pavo y platano macho.
Chilaquiles Rojos o Verdes
Con pollo
(Precio adicional)
Enchiladas rojas, verdes o guajillo con pollo
Enchiladas de tinga de Jamaica
PARA DESAYUNAR
JUGOS PARA DESAYUNAR
Naranja
Mediterraneo (naranja, hierbabuena y miel)
Frutos Rojos (con naranja y miel)
Americano
Expreso
Capuchino
Latte
Cortado
Chocolate Caliente
Te
CAFE / BEBIDAS PARA DESAYUNAR
MENU KIDS
Menu Infantil
Deditos de queso empanizados (6 piezas)
Papitas a la francesa con salsa catsup
BOTANAS Menu Kids
SOPAS Y PASTA Menu Kids
Sopa de Fideo
Caldillo de jitomate con pasta de fideo y pollo.
Consome de Pollo
Con pasta tornillo, pollo, zanahoria y calabacita.
Spaghetti al gusto
Con mantequilla o salsa de tomate a la crema.
Pechuga de pollo asada o empanizada
Acompanada de vegetales y papitas a la francesa.
Tostaditas de pollo desmenuzado (2 piezas)
Acompanadas de Aguacate, crema y queso fresco.
Cangre Burger
Con queso gouda, lechuga, jitomate cebolla y papas a la francesa.
PLATO FUERTE Menu Kids
BEBIDAS Menu Kids
Agua Patos
Con pulpa de mango y fresa
Limonada o naranjada barrilito
Blue Baby Shark
Sprite, mora azul, fresa y chocolate
Smoothie de Fresa
Leche, crema de coco, fresa y chocolate.
Sully Monster
Leche, crema de coco y jarabe de chicle
Helado (1 bola)
Crepa de Nutella
Rellena de Nutella con platano y nuez
Hot Cake Chango
Con chocolate y fresa